Tilausmenuja

Menu I  55 €

Cocktail kampasimpukoista, mansikoista ja waldorfsalaatista, raputoast
                   ****
Kuohkea kantarelli-savuporokeitto, saristolaisleipää
                   ****
Grillattuja karitsan sisäfileitä, tuoreita viikunoita, Calvados-kastiketta ,röstiperuna
                   ****


Kaneli-uuniomenaa , vaniljajäätelöä


Ursula Menu II   55 €

Perinteinen Ursulan Toast Skagen jokiravunpyrstöistä, tillikastike
                   ****
Rukiilla leivitettyä grillattua kuhaa, pariloituja kampasimpukoita, hummerikastiketta, tilliperunat
                  ****
Passionjuustokakkua,metsämarja shotti


 

Ursula Menu III   57 €

Juhlava kylmä kalavati nostellen salissa:
Graavilohta, kylmäsavulohta, rapusilakoita, sherrysilliä,marinoituja jokiravunpysrtöjä, mätiä ja kananmunaa,
metsäsienisalaattia, marinoitua punasipulia, puikulaperunaa ja tillivoita, paahdettua saaristolaisleipää
                             ****
Kuohkeaa maa-artisokkakeittoa, patonkia
                              ****
Grillattua härän sisäfileetä, kantarellikastiketta, leipurinperunaa
                             ****
Vadelma-valkosuklaakakkua, tuoremarjamelbaa

Ehrenströmintie 3, 00140 Helsinki
Puh. (09) 652 817 / kaivopuisto(at)ursula.fi

Avoinna joka päivä/ open every day
Kello 9 - 22
(siirryimme syysaikaan 1.9. alkaen)

Palaute
Tarjouspyyntö